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Pork Belly Bombs (6 uds)
Pork belly relleno de queso gouda envuelto en Rick’s bacon.
Korean BBQ
Trozos de pork belly ahumados en madera de manzano, sazonados al estilo coreano.
Lollipops de res (2 uds)
Carne molida de res ahumada, envuelta en bacon y acompañada de Rick’s BBQ sauce.
Lollipops de cerdo (2 uds)
Bocados de cerdo en palito, envueltos en bacon.
Lollipops de pollo (2 uds)
Carne molida de pollo ahumada, envuelta en bacon y acompañada de Rick’s BBQ sauce.
Pulled Montadito
Queso muenster, tomate, pepinillo y pulled pork.
1/2 L Pastrami
Pastrami en pan francés de molde, brown mustard, queso suizo y pepinillo.
Brisket (Chef’s Favorite)
6 oz de brisket en pan cristal, queso provolone, pepinillo y Rick’s Alabama sauce.
Picanha (Chef’s Favorite)
6 oz de picanha en pan brioche, queso provolone, pepinillo y Rick’s Alabama sauce.
Rubén (Chef’s Favorite)
6 oz de corned beef en pan francés de molde, chucrut y queso suizo, acompañado de pepinillo.
Roast Beef NY Style
6 oz de roast beef finamente cortado y bañado en su propio jugo, salsa horseradish en pan brioche, gratinado con queso suizo.
Bacon Brisket & Cheese
Bacon brisket en pan cristal gratinado, con queso muenster y queso suizo, tomate y mostaza.
Pulled Pork
6 oz de pulled pork en pan brioche, queso muenster, pepinillo y Rick’s BBQ sauce.
Smoked BBQ Chicken
Pechuga de pollo BBQ cortada en lascas finas, en pan cristal con coleslaw, tomate y Rick’s BBQ sauce.
Truffle Melt (vegetariano)
Derretido de cuatro tipos de queso en pan francés de molde, mantequilla trufada, tomate y pepinillo.
Baby Back Burger
Costilla de cerdo en pan brioche, bañada en Rick’s BBQ sauce, con pepinillo.
Smoked Portobello (vegetariano)
Hongos portobello ahumados, salteados con cebolla y pimiento, en pan cristal con queso provolone gratinado.
Berenjena ahumada (vegetariana)
Lonjas de berenjena ahumadas, plátano maduro, cebolla y queso muenster gratinado.
Rick’s Cubano
Pierna de cerdo, bacon canadiense, pepinillo rebanado, queso gouda y mostaza.
Coca-Cola (500 ml)
Refresco de 500 ml.
Agua Dasani (500 ml)
Agua purificada de 500 ml.
Sparkling Ice (502.8 ml)
Agua con gas saborizada de 502.8 ml.
Agua Perrier con gas (330 ml)
Agua mineral con gas de 330 ml.
Coleslaw
Ensalada de repollo cremosa, como en los delis clásicos.
Pepinillo
Pepinillo encurtido.
Pancitos trufados
Pancitos trufados de la casa.
